LA CARTE

RESTAURANT LE MILLÉNAIRE
 
Foie gras de canard
50€

Foie gras de canard cuit au gros sel, jeunes salades de saison. Pain aux fruits secs grillés

Saumon cru mariné
55€

Saumon cru mariné à la betterave, crème de raifort. Gel framboise et râpé de caviar

Tarte fine de tomates
48€

Tarte fine de tomates fraiches, tomates tièdes collection. Sardinillas à l’huile d’olive, pousses de roquette

Espuma de melon
50€

Espuma de melon, tartine de pain de campagne au jambon Ibérique de Bellota Bellota

Nous sommes tributaires des arrivages du marché. Nous choisissons les meilleurs produits pour vous satisfaire. Si l’un d’eux venait à nous manquer, merci de ne pas nous en tenir rigueur.

Prix nets
RÉSERVATION