LA CARTE

RESTAURANT LE MILLÉNAIRE
 
CarteENTRÉESVIANDESPOISSONSFROMAGEDESSERTS
Tartare de thon rouge
59€

Tartare de thon rouge, soja et raifort, caviar de la maison Sturia

Fritos de langoustines
58€

Fritos de langoustines, riz vénéré comme un risotto, crème de crustacés

Premières asperges vertes
45€

Premières asperges vertes, sabayon aux pistaches et condiment ail des ours

Nous sommes tributaires des arrivages du marché. Nous choisissons les meilleurs produits pour vous satisfaire. Si l’un d’eux venait à nous manquer, merci de ne pas nous en tenir rigueur.

Prix nets
RÉSERVATION